Красивая словно персик! Сладкий как персик! Плод этот давно уже стал символом красоты, долголетия и молодости. Родом из Персии, распространился по Европе. И сейчас успешно растет в наших южных широтах. Именно такой родной местный персик мы и будем сегодня пробовать.

А сначала разберемся, есть ли нашему организму польза от употребления персиков. Считается, что вещества, содержащиеся в персиках, оказывают выраженное общеукрепляющее действие, улучшают память, стимулируют мозговую деятельность и очень полезны детям.

Калорийность и химический состав персиков

Сравним калорийность и химический состав персиков с другим его родственником – сливой.

Как видим, по составу персики и сливы очень даже близки. Персики, правда, обгоняют сливы по содержанию каротина, что и понятно. В целом же содержание витаминов и микроэлементов объясняют следующие полезные свойства этих сладких и ароматных фруктов.

Полезные свойства персиков

В частности, нас интересует польза персиков в питании детей.

  • Персик полезен детям как природный источник витаминов А и С, витаминов большой группы В. Конечно, этот фрукт далеко не лидер по содержанию упомянутых витаминов. Гораздо больше витамина С и В в цветной капусте. Только в отличии от персиков дети крайне недоверчиво относятся к цветной капусте.
  • Благодаря входящим в его состав микроэлементам, персик действует успокаивающе на нервную систему, уменьшает воздействие внешних раздражителей.
  • Железо в персиках показано в качестве профилактики анемии и как общеукрепляющее средство.
  • Калий в персиках действует укрепляюще на сердечно-сосудистую систему. Еще больше калия содержится в бананах.
  • Употребление персиков положительно сказывается на работе мозга, улучшая работоспособность и память ребенка.
  • Персики обладают мягким мочегонным действием и предотвращают запоры.

Противопоказания к персикам

Самое плохое, что персики могут вызывать сильную аллергическую реакцию у малышей. Поэтому к введению их в рацион нужно отнестись со всей серьезностью. Хотя аллергия на персики встречается все же реже, чем на клубнику.

Кроме того, персик – это не тот фрукт, который можно есть без меры. Это может привести к дисфункции кишечника – поносу. Лишний вес и диабет также являются противопоказанием к введению в рацион персиков.

В каком возрасте можно давать персик

Считается, что персик можно предложить ребенку не раньше 7-8 месяцев. Яблоки и груши к этому времени уже успешно опробованы. Пытливый малыш и его ищущие разнообразия родители наконец-таки могут обратить внимание на этот вкуснейший фрукт. Лучше, если это будут сок или пюре. Если первая ложечка сладкого персикового пюре вызвала у малыша аллергическую реакцию, доедайте фрукты сами. Через пару месяцев можно вернуться к этому вопросу, и возможно организм ребенка не проявит былой чувствительности.

Маленькие кусочки можно предложить в 10 месяцев. Малыши обычно обожают ароматную мякоть персиков. Ими, к тому же, сложнее подавиться, чем яблоками, например. Хорошо добавлять кусочки персиков в творожок или йогурт. А с года можно давать персик дольками или половинкой, сняв кожицу и удалив косточку.

Понятно, что персики хороши именно в сезон и именно местные. А еще лучше выращенные знакомым дедушкой. Только в таком случае можно быть уверенным, что ребенку и взрослому будет от такого персика польза.