Сегодня мы поговорим о маленьких «сладкоежках» и узнаем, что надо делать, если ребенок ест много сладкого.
К сожалению, далеко не все родители могут похвастаться тем, что их ребенок не любит лакомиться сладостями. Многие из них даже бывают серьезно обеспокоены тем, что ребенок ест много сладкого, и не знают, как можно справиться с этой проблемой.
Сахар, употребляемый в больших количествах, притупляет вкус к сладкому, поэтому чем больше сладкого съедается, тем больше его хочется. Сахароза очень быстро усваивается в организме, резко повышая уровень глюкозы в крови, поэтому поджелудочная железа начинает вырабатывать большие дозы гормона инсулина, который в свою очередь понижает уровень содержания глюкозы в крови, создавая в организме углеводный дефицит. Глюкоза – это своеобразное топливо для выработки энергии. При ее недостатке в организме в первую очередь страдает головной мозг. Поэтому в организме включаются такие механизмы, при которых возникает очень сильное желание съесть что-нибудь сладкое. Раздражение вкусовых рецепторов приносит большое удовольствие, и поэтому вместо одной конфеты часто съедается десять. Это все опять приводит к резкому подъему уровня глюкозы в крови, и так до бесконечности.
Поэтому, дорогие родители, старайтесь с самого рождения ребенка, вообще не знакомить его с сахарозой.
Если же ребенку уж очень хочется сладкого, то на первом месте должен находиться мармелад и желейные конфеты, которые готовятся на основе сладкой патоки, пектина, желатина и фруктовых соков. Также детские диетологи рекомендуют детям давать зефир и пастилу, состоящие из фруктово–ягодного пюре. Это наименее калорийные и аллергенные сладости, которые удовлетворят потребность в сладком на несколько часов.
